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夏季食品中毒、肠道感染病防控常识要点

核心提示:进入夏季候,由于湿度加大年夜和温度升高,细菌滋长速度加快,细菌性食品中毒有所增多,肠道感染病也进入多发季候,重要表示为发热、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。俗语说“病从口入”,所以预防食品中毒最重要的是确保饮食、饮水卫生安然。为了预防食品中毒和细菌性肠道感染病,特提示广大年夜师生留意:

食品中毒、细菌性肠道感染病是本季候最多见的肠道感染中毒性疾病,常常为集体病发,主如果进食了被细菌或细菌毒素污染的食品引发,其埋伏期短。重要为腹痛、呕吐、腹泻等胃肠症状。一般起病急,上腹不适,上、中腹部延续或阵发性绞痛,恶心、呕吐。腹泻轻重不一,每天数次至数十次,多为黄色稀便、水样便或粘液便。吐泻严重的可出现口干、舌燥、眼眶下陷、皮肤弹性差等脱水表示,血压降低乃至休克。所以防治细菌性食品中毒特别重要。

肠道感染病的预防办法---养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的优胜卫生习惯

1、要留意饮用水的卫生。应当饮用煮沸后的水,不喝生水,以免喝下生水中的致病微生物引发消化道疾病。特别提示同窗们在改换桶装水时必定要先洗手,切忌污染水桶颈口,避免细菌经不卫生的手而污染整桶水。

2、 要讲究食品卫生尽可能少吃凉拌菜,特别是凉拌生菜,食品最好是经太高温加工今后的。

3、 要留意饭前便后及时洗手。

4、 要保持室内幕况的干净,并常常透风。

5、 不要光顾无证食店及熟食小贩的不合卫生请求的食品,不要到卫生条件差的街头摊点就餐(如校门外的活动摊点),尽可能在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食品特别避免吃生冷的食品。

6、饮食有节,不暴饮暴食,不吃剩菜剩饭,不吃变质食品,不吃垃圾食品,尽可能削减会餐的次数。
    7、 要食用干净卫生的冷饮,并看清其保质期,最好不喝或少喝冷饮。

8选择经过安然处理的食品,购买消过毒的牛奶而不买生奶水果、蔬菜必定要用流水洗干净。

9、 要尽可能削减与腹泻病人的接触,特别是不要与其共用餐饮用具。

10、 得病后主动、及时就诊。

    总之:肠道感染能预防,生冷霉变莫要沾;切断节病感染链,把好病从口入关。

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                                      二〇一七年五月十六日